【作り置き筋肉飯】むね肉で作る旨辛ビビンバ弁当5食分!高タンパク、筋トレ、ミールプレップ、ダイエット

高タンパク・低脂質なビビンバ弁当です。
半熟卵を載せて食べると昇天間違いなし。
筋トレ、ダイエットに間違いなく役立つレシピです!
ぜひ作ってみてください。

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【材料】5食分
むね肉:600g(皮無し)
しいたけ:6個
にんじん:1本(約150g)
ほうれん草:1束(約200g)
しょうゆ:大さじ1強
片栗粉:大さじ2
コチュジャン(辛いやつ)、コチュジャン(辛くないやつ)、しょうゆ、ラカンカ、みりん、酒:各大さじ1
しょうがチューブ:好きなだけ
にんにくチューブ:好きなだけ
塩こしょう:適量
もこオイル:小さじ1(野菜用)
もこオイル:大さじ1(むね肉用)

【作り方】
(ビビンバ)
①しいたけ、にんじんは細切り、ほうれん草はざっくりカット
②むね肉の皮を取り、細長くカット
③調味料を全て混ぜてビビンバのタレを作る
④フライパンにモコを引いて、野菜を塩こしょうして炒める(炒めたら一旦避難させる)
⑤カットしたむね肉をフライパンに投入し、片栗粉をまぶす(まだ火はつけない)
⑥モコをかけて、塩コショウし、中火で焼く
⑦ビビンバダレを絡めて完成

【PFCバランス】※P=たんぱく質 F=脂質 C=炭水化物
弁当1食分(ごはん150g)
P: 33.9 g
F: 7.2 g
C: 68.3 g
計 481.3 kcal

弁当1食分+半熟卵
P: 40.6 g
F: 13.2 g
C: 68.5 g
計 572.3 kcal

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