【飯テロ】筋トレ、サウナ、特盛つゆだく牛丼。言葉はいらない、ただ美味い。【牛丼】

#牛丼#料理#健康
こんにちはSATORUです!
今回は健康オタクが作るただの牛丼です!どの辺が健康か?、、、
強いていうなら砂糖をラカントに、白米を玄米にしたくらいかな。。

えー、今回の材料です。(動画内の量で2,3人前)
・牛肉600g
・玉ねぎ1個
・塩…適量
・水…300ml
・赤ワイン…大さじ1
・めんつゆ…大さじ1と半分
・ラカント(お好みの甘味料)…小さじ1
・和風だし…小さじ1

【牛肉の栄養】…タンパク質、亜鉛、鉄
・筋肉、骨、肌、髪、血液、免疫物質などは全てタンパク質から作られています。牛肉はタンパク質が豊富な食材ですが、その質も素晴らしいんです。タンパク質はアミノ酸からできており、そのアミノ酸は全部で20種類。そのうちの9種類は体内で作ることのできない必須アミノ酸と呼ばれるもの。なんと牛肉はこの必須アミノ酸を全て含んだアミノ酸スコアが100点の食材なんです!(他にも卵、豆腐、チーズ、魚類なども100点です。)
・鉄は貧血予防、冷え性予防などに役立ち、女性は特に意識的に摂取したい栄養素ですね。鉄には「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」の2種類があり、ヘム鉄の方が体内の吸収率は高いんです!そして牛肉はヘム鉄であり、特に赤身や肝臓の部分に多い上、脂肪も少ないので焼肉に行く時は忘れずに注文したいですね!